Stor frys: ett hett önskemål

En stor frys är ett hett önskemål i det kommande huset. Vi har insett att det gäller att tänka igenom sin livsstil och rannsaka sig själv runt behov när det kommer till vardagen och livet i stort. Vi gillar mat. Intresse för mat = intresse för stor frys! 🙂

En av anledningarna till valet av husmodellen Kobbskär är de rejält tilltagna arbetsytorna i köket där det finns plats för oss alla tre att vara samtidigt, och det finns plats till helt kylskåp o hel frys. Påmindes om det redan i början av sommaren när flädersäsongen kom igång. Som nyinflyttad i Halland chockades jag över de enorma mängder fläderbuskar som blommade, o att den tunga söta fläderdoften la sig som ett täcke över hela samhället. Det var överväldigande.

I Lövstaviken vid Stafsingestrand plockade vi de största fläderblommor jag nånsin sett. Inte för inte som det heter ”Hallands fläder”… Det blev några liter saft som ska få plats i frysen, och lite snaps som gick åt till midsommarfirandet. Gjorde ett tappert försökt till hemmagjord flädercider. Det ska vi göra om nästa år! (Vi behöver nämligen träna oss innan vi kan bjuda nån på detta.)

Munkagårds självplock

Sen besökte vi Munkagårds självplock av jordgubbar någon mil norr om stan: http://www.munkagardsegendom.se/jordgubbar

Det fanns galet mycket jordgubbar på det enorma fältet! Efter en kvart hade vi fyllt alla lådor vi hade med oss. Hemma igen vaktade Paco infarten medan jag rensade jordgubbarna. Det är samarbete på hög nivå.

IMG_0718

Det blev jordgubb- o limesylt, några liter saft, en efterrätt på självplockade jordgubbar, hemmaodlade rabarber och hemmaodlad mynta som förhoppningsvis kommer smaka bra ihop med den vita chokladsåsen vi kokade ihop…

Det var den lördagen. Härligt med samboliv 🙂 Vi har blivit så husliga att vi knappt inte känner igen oss själva. Har vi blivit husliga för att vi så smått börjat identifiera oss som ”husägare”?

Jordgubbsplockning på Munkagårds bär gav både saft, sylt efterrätt och en stor skörd att frysa in.
Jordgubbsplockning på Munkagårds bär gav både saft, sylt efterrätt och en stor skörd att frysa in.

Nu är i alla fall frysfacken fulla av flädersaft, frysta jordgubbar och jordgubbssaft.

Och då har blåbärs-, hallon-, björnbärs- och nyponsäsongen inte ens börjat ännu!

I detta blomstrande halländska landskap är en jättestor frys i det nya huset ett riktigt hett önskemål!

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *